乳制品的價(jià)格會(huì)受到多方面因素的影響，包括牧場(chǎng)中牲畜的生長(zhǎng)狀況，原奶的價(jià)格，地理?xiàng)l件和運(yùn)輸條件等，一般情況下，牛奶等對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)不是必需品，但是奶粉是嬰幼兒的必需品，本文主要針對(duì)奶粉價(jià)格的變化來(lái)做出以下分析。
乳制品批發(fā)價(jià)格
最近一段時(shí)間在全球范圍內(nèi)，奶粉的價(jià)格都出現(xiàn)了不同成都的上漲，尤其針對(duì)新西蘭進(jìn)口奶粉，主要受到了氣候和地震的雙重影響。在奶粉月初拍賣結(jié)果中全脂奶粉的價(jià)格出現(xiàn)暴漲，脫脂奶粉漲幅相對(duì)較低，如果延續(xù)這次拍賣的總體的上漲趨勢(shì)，尤其是針對(duì)脫脂奶粉漲了將近10%，再次印證我們對(duì)原奶價(jià)格趨勢(shì)的整體判斷。
本次奶粉拍賣價(jià)格普遍上漲的主要原因仍是受氣候因素影響，這種環(huán)境并不利于牧場(chǎng)的生長(zhǎng)，因此會(huì)造成牧草減產(chǎn)。此外，在上周末新西蘭南島發(fā)生7.5級(jí)強(qiáng)震，這也對(duì)原奶的供給和乳制品生產(chǎn)加工造成了很大的影響。這段時(shí)間伴隨著新西蘭原奶產(chǎn)量的減少和歐盟減產(chǎn)計(jì)劃的不斷推行，基于目前出口減產(chǎn)趨勢(shì)一片向好，在全球范圍內(nèi)乳制品的供需關(guān)系將會(huì)得到很大程度的改善。
上周，國(guó)內(nèi)生鮮乳主產(chǎn)區(qū)的上漲到3.46元，創(chuàng)出了半年的價(jià)格記錄。受價(jià)格傳導(dǎo)效應(yīng)影響國(guó)內(nèi)的原奶價(jià)格一直在不斷變化，有助于改善上游牧場(chǎng)企業(yè)的盈利狀況，長(zhǎng)期發(fā)展對(duì)下游乳企也是有利的。如果想要繼續(xù)關(guān)注原奶價(jià)格的變化趨勢(shì)，可以適當(dāng)關(guān)注現(xiàn)代牧業(yè)、原生態(tài)牧業(yè)、蒙牛乳業(yè)等。
隨著奶粉新政細(xì)則出臺(tái)，奶粉配方注冊(cè)制開(kāi)始走上正軌。細(xì)則終稿推出后，奶粉企業(yè)可以正式著手配方注冊(cè)的相關(guān)工作。預(yù)計(jì)本月底就會(huì)有大批企業(yè)開(kāi)始提交申請(qǐng)。注冊(cè)制新政正式落地，此舉將提高行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，有望改善嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、安全質(zhì)量參差不齊等問(wèn)題?？紤]到注冊(cè)管理過(guò)渡期將截至2018年1月1日，期間小品牌、跨境電商促銷“甩貨”仍將持續(xù)，優(yōu)質(zhì)品牌短期內(nèi)業(yè)績(jī)承壓，但長(zhǎng)期來(lái)看，據(jù)業(yè)內(nèi)人士判斷現(xiàn)有80%生產(chǎn)商會(huì)被淘汰， 新政將促進(jìn)行業(yè)洗牌進(jìn)而提高行業(yè)集中度，推薦關(guān)注品牌建設(shè)齊全、渠道覆蓋多樣的龍頭企業(yè)：合生元和雅士利國(guó)際等。
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