自從地溝油事件發(fā)生后，全國(guó)各地對(duì)食用油生產(chǎn)管理力度加大，各地質(zhì)監(jiān)局對(duì)食用油生產(chǎn)企業(yè)采取不定期抽查管理，在貴州卻發(fā)現(xiàn)，有上百家食用油生產(chǎn)商不符合生產(chǎn)要求，生產(chǎn)管理不到位，存在嚴(yán)重違規(guī)生產(chǎn)現(xiàn)象，此事已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，下面請(qǐng)隨筆者一起了解此間詳情。
貴州省上百家食用油生產(chǎn)商不符合要求
據(jù)悉，日前，貴州省密集開(kāi)展食用油生產(chǎn)企業(yè)及小作坊專項(xiàng)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，116家食用油生產(chǎn)商不同程度存在生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)、衛(wèi)生條件不符合要求等問(wèn)題。
記者從貴州省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，此次專項(xiàng)督查共涉及全省范圍內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)153家、生產(chǎn)小作坊807家。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)廠家生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生條件、消毒設(shè)施是否符合要求，原(輔)料來(lái)源進(jìn)貨索證及臺(tái)賬記錄履行情況等，檢查中發(fā)現(xiàn)隱患企業(yè)13家、小作坊103家，查處案件3件。
針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的生產(chǎn)單位，監(jiān)管部門已責(zé)令其限期整改，并督促要求規(guī)范生產(chǎn)衛(wèi)生條件、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，對(duì)生產(chǎn)制作環(huán)境提升改造，確保食用油質(zhì)量安全。
食用油安全生產(chǎn)管理
眾所周知，食用油是人們?nèi)粘２妥郎系谋匦杵罚瑢?duì)人們的身體健康直接相關(guān)，但是一些不法商販違規(guī)生產(chǎn)食用油嚴(yán)重危害廣大百姓的身體健康安全，因此除了政府職能部門嚴(yán)加管理外，生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)該制定嚴(yán)格的內(nèi)部監(jiān)管機(jī)制，而食用油安全生產(chǎn)管理軟件平臺(tái)的搭建可以從提高產(chǎn)品安全生產(chǎn)水平和質(zhì)量，如乾元坤和定制開(kāi)發(fā)安全生產(chǎn)管理系統(tǒng)則以有效提升企業(yè)安全生產(chǎn)信息化建設(shè)水平，是企業(yè)不可或缺的管理工具。
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