只要在餐館的排煙口安裝油煙監(jiān)測系統(tǒng)，就可對餐廳的油煙排放和凈化設(shè)備運行情況進(jìn)行監(jiān)控。哪家餐館油煙不達(dá)標(biāo)，城管執(zhí)法部門通過手機APP就能第一時間收到提醒。今日，全國城管首家油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)在武漢投入試運行。
以往，城管對于油煙的管理方式一直都是被動管理，接到投訴后城管執(zhí)法人員30-60分鐘內(nèi)赴現(xiàn)場檢查處理投訴。經(jīng)常是人剛到，廚師換個菜，油煙卻沒有了。
武漢市城管委為打造精細(xì)化城市管理，全面提升社會服務(wù)水平，探索構(gòu)建智慧化城市管理，決定在全市開展油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)試點試運行工作。
通過對2016年全年12319平臺提供油煙擾民數(shù)據(jù)的分析，城管部門首批挑選100家3--6個基準(zhǔn)灶頭的餐飲企業(yè)(包括灶頭分散但有集中排煙道的火鍋、燒烤、自助餐、小吃城等)，參與油煙在線監(jiān)測項目。
“這100家餐飲企業(yè)，多數(shù)是市民反復(fù)投訴的?！?/p>
武漢市城市管理執(zhí)法督察總隊副總隊長祁德勝介紹說，在安裝運行這一裝置和系統(tǒng)后，用戶和城管部門可以對油煙凈化設(shè)備進(jìn)行同步監(jiān)控和管理，遠(yuǎn)程實時監(jiān)測油煙凈化設(shè)備運作情況：包括監(jiān)測油煙排放的濃度、油煙凈化設(shè)施的效率、凈化器和風(fēng)機的聯(lián)動比等。多個指標(biāo)同時傳送到監(jiān)控后臺。一旦排污數(shù)據(jù)超標(biāo)，城管工作人員會先對餐飲企業(yè)進(jìn)行提醒，督促他們清洗或維修油煙凈化裝置。如果提醒不起效果，將進(jìn)行下一步的監(jiān)察執(zhí)法。
據(jù)了解，通過2個多月調(diào)試運行，目前納入監(jiān)測的100家，大力提升了相關(guān)部門的監(jiān)管效能。
祈德勝透露，這些店市民投訴以前每月多達(dá)100次，現(xiàn)每月不足20余次;在線監(jiān)測系統(tǒng)剛投入運營時，38%嚴(yán)重超標(biāo)，28%超標(biāo)。目前，嚴(yán)重超標(biāo)、超標(biāo)共計16%左右。
而該項目由武漢市城管委出資，采用政府公開招標(biāo)的形式購買油煙監(jiān)測的數(shù)據(jù)服務(wù)，大大節(jié)省了政府采購資金。餐飲企業(yè)也無需額外支付任何費用，不會增加他們的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。
在線監(jiān)控管理模式相比之前，實現(xiàn)了全面管理、重點監(jiān)督，大大提高了油煙凈化效率和城管執(zhí)法效率。餐飲企業(yè)本身，也可以通過店內(nèi)監(jiān)控終端，及時了解飯店油煙凈化設(shè)備運作和排放是否處于正常狀態(tài)，積極主動清洗油煙凈化設(shè)備,從而降低因排放超標(biāo)被城管部門處罰幾率。
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