前面分享了澳大利亞一家乳企被暫停在華注冊資格，本文來看奶粉生產(chǎn)的一些最新的進展。11月8日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布通報稱，雅培、貝因美和惠氏、味全四家奶粉生產(chǎn)企業(yè)，在國家食藥監(jiān)局組織的安全生產(chǎn)審計，被檢查出部分問題。國家食藥監(jiān)總局也指出，此前，這些公司未在國家監(jiān)督抽檢中出現(xiàn)不合格嬰幼兒配方乳粉。
奶粉生產(chǎn)應(yīng)以史為鑒，從小入手
國家食藥監(jiān)局稱，此次食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查屬常規(guī)性檢查。通報稱，上述企業(yè)存在部分設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、部分食品安全管理制度落實不到位、部分項目檢驗?zāi)芰Σ蛔愕热毕?。針對被檢查發(fā)現(xiàn)的問題，國家食藥監(jiān)局要求上述企業(yè)盡快整改，完成整改后要向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局提出驗收申請。
以“史”為鑒
2008年中國奶制品污染事件是中國的一起食品安全事故。事故起因是很多食用三鹿集團生產(chǎn)的奶粉的嬰兒被發(fā)現(xiàn)患有腎結(jié)石，隨后在其奶粉中被發(fā)現(xiàn)化工原料三聚氰胺。根據(jù)公布數(shù)字，截至2008年9月21日，因使用嬰幼兒奶粉而接受門診治療咨詢且已康復(fù)的嬰幼兒累計39,965人，正在住院的有12,892人，此前已治愈出院1,579人，死亡4人，另截至到9月25日，香港有5個人、澳門有1人確診患病。事件引起各國的高度關(guān)注和對乳制品安全的擔(dān)憂。
中國國家質(zhì)檢總局公布對國內(nèi)的乳制品廠家生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉的三聚氰胺檢驗報告后，事件迅速惡化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在內(nèi)的多個廠家的奶粉都檢出三聚氰胺。該事件亦重創(chuàng)中國制造商品信譽，多個國家禁止了中國乳制品進口。2011年中國中央電視臺《每周質(zhì)量報告》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有7成中國民眾不敢買國產(chǎn)奶。
三鹿集團前身是1956年2月16日成立的“幸福乳業(yè)生產(chǎn)合作社”，經(jīng)過幾代人半個世紀(jì)的奮斗,在同行業(yè)創(chuàng)造了多項奇跡，2008月1月8日，在北京人民大會堂，中共中央、國務(wù)院隆重舉行國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會。中國乳業(yè)界20年來空缺國家科技大獎的局面終于被打破----三鹿集團“新一代嬰幼兒配方奶粉研究及其配套技術(shù)的創(chuàng)新與集成項目”，一舉奪得國家科學(xué)技術(shù)進步獎。因為一個“三聚氰胺”，價值高達149.07億元的三鹿品牌資產(chǎn)灰飛煙滅，可見其中管理漏洞很大。
從“小”入手，防微杜漸
雅培、貝因美和惠氏、味全四家奶粉企業(yè)都是主打嬰兒奶粉。嬰兒奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。使其接近人乳成分，再加入各種維生素和微量元素，適宜于喂哺嬰兒。俗話說，“孩子是國家的未來”，可見奶粉企業(yè)掌握著培育國家幼苗的重要責(zé)任。此次被通報的奶粉企業(yè)被檢查出的問題，存在部分設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、部分食品安全管理制度落實不到位、部分項目檢驗?zāi)芰Σ蛔愕热毕?，都是很小的問題，容易被忽視，所以這要求企業(yè)嚴(yán)格要求自己，不忘初心，方得始終。
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