上文講了法國奶粉的奶源和生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，本文來看關(guān)山奶粉的生產(chǎn)設(shè)備和工藝。我國二孩政策的全面放開，無疑給了國內(nèi)奶粉行業(yè)一個發(fā)展空間巨大的市場機(jī)會，眾多本土品牌在此次機(jī)會面前如何把握，或許將決定了未來國內(nèi)乳品市場的大格局。同時，隨著被稱為史上最嚴(yán)奶粉新政《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法(征求意見稿)》的推出，奶粉行業(yè)在巨大機(jī)會面前，也同樣面臨著空前的競爭壓力。
關(guān)山奶粉的生產(chǎn)設(shè)備和工藝
業(yè)內(nèi)觀察人士認(rèn)為，對于擁有完整技術(shù)支撐以及完善乳品產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)來說，在未來一段時間的奶粉市場競爭中，將會擁有更多優(yōu)勢。關(guān)山乳業(yè)作為羊奶粉行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，不僅擁有亞洲最大的生態(tài)化養(yǎng)殖基地，同時引入國際化設(shè)備及領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，在技術(shù)人才上也不吝重金聘請國內(nèi)外資深專家，從而將企業(yè)的競爭基礎(chǔ)打得更堅(jiān)實(shí)。
擁有六十年發(fā)展歷史的關(guān)山隴州乳業(yè)，在國內(nèi)羊奶粉領(lǐng)域當(dāng)屬領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)之一，在本土乳品企業(yè)的融合發(fā)展中，也占據(jù)了一席重要之地。關(guān)山乳業(yè)在近年來的持續(xù)發(fā)展中，一直不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，銳意創(chuàng)新，引進(jìn)世界一流的生產(chǎn)設(shè)備及管理理念。此外，關(guān)山乳業(yè)也一直堅(jiān)持對配方、原料的高標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入研制更加符合國內(nèi)嬰幼兒體質(zhì)的專屬配方。
關(guān)山乳業(yè)一貫堅(jiān)持以制藥的嚴(yán)謹(jǐn)性生產(chǎn)奶粉，按制藥行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃設(shè)計(jì)，建設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)設(shè)施，投入全自動化處理CIP系統(tǒng)、三效降膜真空蒸發(fā)器、四噴槍細(xì)粉附據(jù)干燥塔、流化床冷卻、微機(jī)自控系統(tǒng)等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，以實(shí)現(xiàn)從鮮奶、凈化、配料、均質(zhì)、濃縮、噴粉、冷卻到無菌包裝，全過程實(shí)現(xiàn)自動化、智能化。
關(guān)山羊奶粉的生產(chǎn)工藝中，采用干濕法復(fù)合生產(chǎn)工藝和閃溶技術(shù)，在鮮奶中添加各種營養(yǎng)成分，使之迅速有效溶解，然后經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化、殺菌濃縮、噴霧干燥后成奶粉，使奶粉更新鮮、顆粒更飽滿，營養(yǎng)更均勻，更易溶解和吸收。并且，通過獨(dú)特的物理除膳技術(shù)，去除羊奶的“膻味”，使關(guān)山奶粉奶香濃郁，口感更好。
與此同時，工廠還引進(jìn)國外高效氣相色譜儀、高效液相色譜儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等，對鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時全程跟蹤檢驗(yàn)，要經(jīng)過25道檢驗(yàn)程序、203項(xiàng)次檢驗(yàn)。從奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)加工、流通銷售等方面層層質(zhì)檢、嚴(yán)格監(jiān)控，使產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，做到“不合格原料堅(jiān)決不投產(chǎn)，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不出廠”。
關(guān)山乳業(yè)立足國際化視野，在技術(shù)引進(jìn)與運(yùn)用、生產(chǎn)流程把關(guān)等多個層面踐行品牌國際化戰(zhàn)略。在這個過程中，關(guān)山乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了從“國內(nèi)知名”向“國際一流”的邁進(jìn)，通過國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的國際化，提升國內(nèi)消費(fèi)者對乳業(yè)市場的信心。未來，關(guān)山乳業(yè)將繼續(xù)砥礪前行，為更多寶寶提供高品質(zhì)羊奶粉。
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