上文講述了乳制品行業(yè)MES系統(tǒng)實施的必要性，本文來看圣元生產(chǎn)的一些新發(fā)展。近日從青島圣元工業(yè)園獲悉——圣元在法國投資建設的工廠已經(jīng)進入生產(chǎn)運營階段，這也是圣元發(fā)展的一個新紀元，圣元法國的工廠投入更多先進技術和設備，采用當?shù)鼐G色奶源，研發(fā)生產(chǎn)出的奶粉配方更適合寶寶成長需要。
圣元奶粉海外工廠投入生產(chǎn)
圣元法國工廠全程自動封閉式生產(chǎn)，奶源都來自國外，在質(zhì)量安全這塊大家可以放一百個心，走進圣元青島工廠，首先映入眼簾的便是“食品安全重于泰山”的標語和一塊重達50噸的泰山石。圣元奶粉的工作人員都穿著專業(yè)的隔離服，出入生產(chǎn)車間必須經(jīng)過嚴格的消毒處理程序。即使是記者一行，在進入觀光通道之前，也都需要換上專業(yè)隔離服和頭套等防護裝備。“我們是中國乳品行業(yè)第一家符合GMP藥廠標準的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠家，所以全程都需要防細菌入內(nèi)。”圣元公司總經(jīng)理李克告訴記者，在“原材料采購→加工→質(zhì)檢→包裝→貯存→裝運”各環(huán)節(jié)中，設置質(zhì)量控制點，確保品質(zhì)卓越每一罐奶粉的誕生從原料到灌裝，再到包裝成品，所有產(chǎn)品嚴格遵守國家各項法規(guī)和標準。
在圣元奶粉生產(chǎn)車間里，大家可以親眼目睹這里的生產(chǎn)環(huán)境，這里所有的生產(chǎn)環(huán)節(jié)都是全封閉式的，除了控制機器外，其余生產(chǎn)過程完全不需要人工進行操作?！拔覀兊脑牧隙际沁M口自法國和新西蘭，并耗費巨資引進了來自德國、瑞士的一些國際公司的全自動化包裝線和法國的干混系統(tǒng)，通過先進的工業(yè)裝備把食品安全問題在源頭上進行杜絕?！辈捎萌^程質(zhì)量管理，建立實施HACCP危害分析與關鍵控制點體系，推行六西格瑪管理制度。
圣元法國工廠生產(chǎn)的奶粉將會銷往世界各地，讓各國寶寶來品味圣元奶粉的好，圣元法國工廠出產(chǎn)的首批產(chǎn)品下月就將在西班牙、比利時、法國等歐洲國家上市，國內(nèi)市場預計將于十一月份前后上市。“我們預期的是歐洲市場將消耗圣元法國工廠產(chǎn)品40%左右，國內(nèi)銷量占到六成，法國工廠所有產(chǎn)品都將達到歐盟和國內(nèi)雙重質(zhì)量認證。
圣元奶粉在研發(fā)奶粉時更具有針對性，依據(jù)各國寶寶的體質(zhì)研發(fā)出配方獨特的圣元奶粉“我們的產(chǎn)品是按照中國嬰幼兒的體質(zhì)，使用的配方?！辈煌瑖业膵胗變耗谭蹣藴识际歉鶕?jù)本國嬰幼兒的飲食習慣和膳食營養(yǎng)水平來制定的?！耙詺W洲為例，歐洲居民由于喜食奶制品，所以歐洲奶粉的標準蛋白質(zhì)含量比中國標準低了3-4成?！彼裕ピ漠a(chǎn)品能從配方上更貼近中國嬰幼兒的體質(zhì)。
圣元奶粉法國工廠的投產(chǎn)，再次鞏固了圣元在市場中的地位，提高了國內(nèi)奶粉市場在國際上的地位，也讓中國寶寶享受到了更高品質(zhì)的配方奶粉。
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