B2B網(wǎng)站是一塊大蛋糕，每個人都想去分一杯羹，但是這根本沒有那么簡單，目前做食材B2B很多都在巨額地虧損，主要是因為他們對行業(yè)有四大誤區(qū)：
關(guān)于食材B2B平臺的四大誤區(qū)
第一，大家還是在用B2C的流量思維、媒體思維來做B2B，認為羊毛出在豬身上讓狗來買單，如果這個放在B2C領(lǐng)域是可以的。因為如淘寶等2C電商雖然說廠家不賺錢，但是有資本支撐，讓廠家出流量費和廣告費來為消費者買單。但B2B領(lǐng)域由于它的特殊性，用戶單價雖高，但是它的用戶比較明顯，容易獲得用戶，這種情況下讓你的供貨商通過銷量為你的虧損買單，這不可能。所以，這種流量思維和媒體思維做是不合適的。
第二，對毛利率的錯估。陳煥新指出目前很多創(chuàng)業(yè)者的想法：別人生鮮類食材類產(chǎn)品從產(chǎn)地到一批商、種植商或者廠商會加價20%，一批商到二批商再加價20% ，二批商到農(nóng)貿(mào)市場加價20%，農(nóng)貿(mào)市場到終端零售店或者飯店還會加價50%以上，因此如果創(chuàng)業(yè)者把規(guī)模做大了可以向上倒推到源頭去，把中間這一段利潤全部拿過來。雖然現(xiàn)在在瘋狂虧損和補貼，但是將來一定會盈利的。
但是，這是完全錯誤的數(shù)據(jù)模型，因為很多的食材經(jīng)銷商全鏈條的毛利率都不超過10%，比如說雞肉從出廠到飯店毛利率可能只有7%。這樣的一個情況下，創(chuàng)業(yè)者用這種邏輯來說等規(guī)模做大了以后，可以獲得50%乃至100%的毛利，這根本不可能，這是商業(yè)邏輯的錯誤。
第三，重產(chǎn)品，輕服務(wù)。B2C個人用戶注重購物體驗，但是B2B的專業(yè)用戶他重視的是你給他創(chuàng)造的用戶價值。如果用B2C的思維做B2B，有人認為產(chǎn)品品種夠多，夠便宜，及時送達，這就是核心競爭力。但實際上對于B端不是這樣的。
有很多做B2B都采取平臺思維，搭建一個類淘寶的開放式平臺讓所有的供貨商都在平臺上賣貨，然后物流、售后服務(wù)的問題都讓供貨的商家來解決。很多商家就是一個個體戶，這就非常令人擔(dān)憂。因為食材它不是其他普通的商品，它對產(chǎn)品的質(zhì)量和可追溯性、用法、保質(zhì)期等等都會影響到最終的食品安全。如果把食品安全寄托在分散的小商販的手里，這會造成非常大的問題。
第四，缺乏對上游供應(yīng)鏈的整合和主導(dǎo)能力。現(xiàn)在做電商平臺的，平臺和供應(yīng)商是一種博弈的關(guān)系就是想方設(shè)法壓低供貨商的價格來創(chuàng)造自己的利潤空間，這種方式如果壓榨到最后就會造成假冒偽劣。所以B2C的平臺或者平臺做的再大也解決不了上游供應(yīng)鏈產(chǎn)品升級、技術(shù)更新和產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
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