摘要：我們說生鮮電商是現(xiàn)在電商行業(yè)中最后的一片藍(lán)海，在生鮮O2O平臺中的發(fā)展中，其商業(yè)模式多半為B2C的模式，想要做好農(nóng)產(chǎn)品的生鮮O2O平臺是很不容易的，所以多半是企業(yè)性質(zhì)。如今，生鮮O2O平臺的平臺運(yùn)營有新的模式，如今才能使這片藍(lán)海持續(xù)發(fā)展下去，接下來小編來介紹大致的情況吧。
生鮮O2O平臺有哪些新運(yùn)營模式
對商城網(wǎng)站中的產(chǎn)品品類以及結(jié)構(gòu)進(jìn)行規(guī)劃定位是需要的，通過對消費(fèi)者群體的分析，結(jié)合其購物的習(xí)性，對產(chǎn)品做出等級的設(shè)定：重點(diǎn)、次重點(diǎn)以及非重點(diǎn)的分類，這是第一個產(chǎn)品定位的維度，通過對銷售的滿意度、利潤的高低，從而篩選出這些等級。
對于產(chǎn)品的定位，還有其他兩個維度，一個是通過對品類結(jié)構(gòu)的分析，對于競爭對手的分析，從大中小細(xì)類中去進(jìn)行品類結(jié)構(gòu)的分析，對于品牌則分出高中低端三個等級。另一個則是對品類的定位，最后篩選出的產(chǎn)品都是有機(jī)、綠色、天然、高品質(zhì)，具備了地理標(biāo)識，從而跟其他商城的產(chǎn)品具有一定的差異化。
通常來說，O2O平臺在于原產(chǎn)地以及批發(fā)市場這兩點(diǎn)上，但是對于生鮮O2O平臺的產(chǎn)品而言，無論是水果還是鮮活的產(chǎn)品，都具有難以存儲和運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，所以要避免損耗、縮短交易的中間環(huán)節(jié)，盡可能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地和用戶的對接，而且減少產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)，可以降低流通成本。
在供應(yīng)鏈的物流方面上，可以針對統(tǒng)一分撥中心這一個環(huán)節(jié)去進(jìn)行優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)部分產(chǎn)品的顧客自給率，在完成整體配送的同時(shí)，還可以突出差異化，擴(kuò)大商城的銷售規(guī)模，提高整體的品類核心競爭力。
當(dāng)商城做到了和農(nóng)場的聯(lián)合，就意味著商城具體有了特色性、地域性的產(chǎn)品，其中以蔬果、肉類以及水產(chǎn)品為主，在這點(diǎn)上可以做到了不可復(fù)制，使得產(chǎn)品具有了核心競爭力。持續(xù)這樣發(fā)展下去，就可以打出自己的品牌，就可以做到壟斷的經(jīng)營，從而確保了商城的品類經(jīng)營的差異化，不但可以在激烈的競爭中占據(jù)優(yōu)勢，還可以增加消費(fèi)者對我們商城網(wǎng)站的黏性，提高了商城的知名度。
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