互聯(lián)網(wǎng)大潮洶涌而來(lái)的時(shí)候，傳統(tǒng)行業(yè)面臨兩種選擇：改變，或者被改變。

     從東直門簋街走出來(lái)的零食品牌哈哈鏡已經(jīng)賣了10年的鴨脖子，最近他們?cè)诳紤]的，是怎么把鴨脖子趕到網(wǎng)上——從渠道開(kāi)始讓互聯(lián)網(wǎng)滲透進(jìn)傳統(tǒng)的零食行業(yè)。

    曾在IBM擔(dān)任高級(jí)咨詢總監(jiān)的張贏接下了這一棒，這個(gè)曾經(jīng)天天和系統(tǒng)集成、社會(huì)化營(yíng)銷與數(shù)據(jù)分析打交道的IT人把下一個(gè)奮斗目標(biāo)寄托在了鴨脖上。

      用張贏的話說(shuō)，哈哈鏡的門店和加盟店就是毛細(xì)血管——目前哈哈鏡在全國(guó)擁有1600家銷售網(wǎng)點(diǎn)，在北京有1200家，這些網(wǎng)點(diǎn)遍布各個(gè)街道和社區(qū)，其中也包括711、好鄰居、華堂等連鎖便利店和超市。

      與互聯(lián)網(wǎng)起步走到線下的團(tuán)購(gòu)企業(yè)不同的是，哈哈鏡在O2O環(huán)節(jié)中最先打通的是線下，而接下來(lái)要做的，就是通過(guò)APP、微博、微信等手段把這些資源盤活。

      目前哈哈鏡已經(jīng)發(fā)布了自己的APP，涵蓋了快速下單、網(wǎng)點(diǎn)查詢、語(yǔ)音訂餐等功能，用戶下單后菜單會(huì)發(fā)送到周圍五公里內(nèi)哈哈鏡的所有網(wǎng)點(diǎn)，各家網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行搶單，然后實(shí)現(xiàn)45分鐘內(nèi)的配送，在物流上，哈哈鏡的加盟店給了它足夠的支撐，這個(gè)速度超過(guò)了多數(shù)生鮮電商的配送速度。

   銷售網(wǎng)點(diǎn)配送的動(dòng)力，就是除了商品利潤(rùn)外每單10元的外送費(fèi)，不過(guò)目前711、好鄰居等網(wǎng)點(diǎn)并不參加配送。
 
      另一方面，用戶在APP上對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)和反饋，提出商品缺貨等提示，也將原來(lái)難以量化的需求具象化為數(shù)字，從而靈活協(xié)調(diào)產(chǎn)品品類和庫(kù)存。同時(shí)哈哈鏡為商家定制了APP，除了可以處理訂單外、調(diào)動(dòng)庫(kù)存外，還可以通過(guò)對(duì)用戶電話、消費(fèi)記錄的處理完成CRM（客戶關(guān)系管理）。

     哈哈鏡宅急送APP今年4月份上線，iOS平臺(tái)的月活躍用戶達(dá)到了3萬(wàn)，Android 1.2萬(wàn)，此外，微信公眾賬號(hào)也已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了下單、配送的環(huán)節(jié)，支付環(huán)節(jié)也將打通，目前微信哈哈鏡公眾賬號(hào)承載著50%的在線訂單。

     在線下，哈哈鏡則開(kāi)始嘗試品牌店，產(chǎn)品包括鮮果、干果、鴨脖等，也包括一些進(jìn)口食品，這些品牌店24小時(shí)營(yíng)業(yè)，除了零售，也可以消化大量網(wǎng)絡(luò)訂單。

     目前哈哈鏡的電商團(tuán)隊(duì)成員在30人左右，在半年多的時(shí)間里已經(jīng)覆蓋了微博、微信、iOS、Android以及Web，用戶可以通過(guò)各種方式下單，張贏說(shuō)，從APP到微信的等等媒介，哈哈鏡構(gòu)建的不僅僅是一個(gè)下單工具，而是一個(gè)電商平臺(tái)。（顧曉波）

    北京乾元坤和科技有限公司（www.controlmeasurement.com）(北京網(wǎng)站建設(shè)，ERP系統(tǒng),OA辦公系統(tǒng),北京軟件開(kāi)發(fā))網(wǎng)絡(luò)部精心供稿   轉(zhuǎn)載請(qǐng)表明出處。